Méthode

La méthode DAWINE ® a été développé en 1997 par Véronique Dhuit en collaboration avec le journaliste en vin Jean Aubry. Présentée aujourd'hui en exclusivité à l'École des femmes du vin, la méthode DAWINE ® propose une approche féminine de l'apprentissage au vin.

L'objectif de la méthode DAWINE ® est d'apprendre à reconnaître les cépages par l'étude de leur tempérament pour mieux identifier la personnalité des vins que l'on aime et qui nous ressemble.

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